如果家里有冰箱，可将西瓜用保鲜膜包裹起来，放在冰箱中冷藏。如果家里没有冰箱，则将西瓜用塑料袋包裹起来，放在冷水中保存。最好每隔两三个小时就给西瓜换一次水。另外要挑细长型的，横断面切开，先吃不带柄的那一头，保存带柄的那一头，因为根部皮比较厚且营养较充足易保存，最好贴上保鲜膜，第二天吃的时候切除断面的1厘米，剩下的是很鲜很好吃的。