气体溶解度的概念是指该气体在压强为101kPa，一定温度时，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体的体积。如在0℃、1个标准大气压时1体积水能溶解0.049体积氧气，此时氧气的溶解度为0.049。

气体的溶解度除与气体本性、溶剂性质有关外，还与温度、压强有关。

溶解度的概念包含以下四个要素,即“一定温度”、“100克溶剂”、“达到饱和状态”和“溶质的克数”缺一不可。