不能再泡。因为隔夜普洱茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。如果环境的温度高，茶水易酸败变味；如果普洱茶搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料的。