普洱饼茶有保质期。普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。此外，新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。茶叶“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。