葡萄袋是在葡萄二次疏果之后，基本能见到果粉时开始套袋的，不宜过早，也不要过晚。过早，吸收阳光不充足，容易导致果实偏小。过晚，葡萄易患病虫害，导致果实品质下降，产量减少。

另外套袋时还要避开雨后高温的天气和连续阴雨后的突然晴天，尽量选择正常天气晴朗的上午十点之前，下午阳光不猛烈时进行，并在雨季来临前结束，这样能减少日灼的发生。

设施葡萄一般生长相比露天来说，会更快一点，所以，管理上要提前一点。一般设施当中的葡萄套袋时间大致在五月中旬，而露天葡萄套袋时间就到了六月上旬。