把泡过水的海带每几张铺在一起卷成卷，将卷好的海带卷放在保鲜膜上如铺盖卷一样的样子卷起来。将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻中存放，吃的时候再化冻就可以了。

海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。