“男人说女人王炸”意思是那个男人管不住那个女人，要不起这样的女人。因为“王炸”这个词语来源于棋牌游戏——“斗地主”，在“斗地主”里“王炸”是最大的牌，这个牌别人都要不起。所以当男人觉得那个女人太厉害、太了不起了，自己无法接受这样女人，自己配不上这么厉害的女人，就会说那个女人是“王炸”，他要不起这样子的女人。

所以这句话是男人对女人委婉的拒绝，女人们也可同样对追求者说自己是个“王炸”，这样去委婉的拒绝自己的追求者。