奶蛋鱼肉含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损伤的细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。补充蛋白质很重要，不过，蛋白质摄入过量或是过少均不利于健康，人体因年龄、性别、运动强度、劳动强度等因素而有所不同，每日蛋白质需求量也有所不同，一般来说，成人每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。
高蛋白低脂肪的食物：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）、蛋类、鱼类、豆类、谷物类。