自煮火锅加热包里的化学物品与水反应完,就会自动停止的，不会一直加热。自煮火锅的发热包有不同配方，但大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分，生石灰和水接触后会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。