自己灌的泉水可以放7天左右，最好一个星期内喝完。

水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。

饮用水注意事项：

1、不要喝不明来历的水源，无论是河水，山泉水，井水，未经检验的水，都不要去喝，以免危害健康。

2、使用饮水机要经常清理，发现水污染或者有异味，要立即停止饮用，并检查维修。

3、饮用水发现浑浊有沙粒，应该先使用净水器净化，净化过的水再饮用，这样会比较安全。