紫菜包饭凉了，可以蒸一下，也可以用微波炉热一下。首先一定要把紫菜包饭用保鲜袋包起来，一是放在蒸锅上隔水蒸一下，等水开了蒸十分钟就可以吃了。二是放在微波炉里，中火三分钟就可以了，不过微波炉里热的食物打开之后一定要尽快吃掉，不然米饭会变硬。

微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。