淄博特色小吃有：周村烧饼、淄川煎饼、博山豆腐箱、博山的酥锅、博山香肠、博山炸肉、菜煎饼，咸鸭蛋等等。

淄博是一座国家历史文化名城，历史悠久，为齐文化的发祥地、世界足球起源地，淄博这个地名形成于20世纪20年代初期，原为淄川、博山两地的合称，1945—1953年，设立淄博区、淄博工矿特区、淄博专区，1954年，省辖淄博市设立，是新中国成立后山东第三座省辖市。