粥一般煮50分钟左右即可。

粥是以大米、小米等作为主要食材熬制而成的一种独具特色的粥点，口味清淡，清香味，在制作之前需要将其洗净并浸泡30分钟，这样能使制作好的粥点粘稠、软糯。

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。