粥保温24小时可以吃，但最好还是不要吃，时间太长，营养会丢失，不益于身体健康。

粥(congee)是汉语词语，读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。