“周口”的特色小吃有胡辣汤、马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名。其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。

逍遥镇胡辣汤。

正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉，配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等，调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等，吃的时候加醋和香油。

闷糟鱼。

俗称“糟鱼”。闷糟鱼的“闷”字，是指糟鱼的“闷制”之法而言。糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人。

试量狗肉。

试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉颜色鲜艳，颜色鲜红，手捻为丝，味道鲜美，熏香醇厚，久贮不腐，并且没有腥味。

孔集烧鸡。

孔集烧鸡，是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。孔集烧鸡特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离。

酱黄花菜。

黄花菜是淮阳县的特产，酱黄花菜也为该县所独有。 此菜吃起来入口脆嫩，酹香浓郁，酯香余长，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。