中国有食人鱼，可食用。

中国发现的有卡氏锯脂鲤、纳氏锯脂鲤（红腹锯鲑脂鲤）等，两种鱼的鱼体均呈卵圆形、尾鳍呈叉形，成鱼体长多在25厘米左右，体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色；食人鱼属于可食性鱼类。

食人鱼又叫食人鲳、水虎鱼等，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为杂食性和肉食性两种。肉食性食人鲳，正名为红腹锯鲑脂鲤，即纳氏锯齿鲤。