正常人8度啤酒喝5瓶，每个人体质不一样，没有标准的量。一般来说，普通人每小时可以消耗10-15ml的酒精。以此为基本标准，可以换算出来，一般人一小时可以消化300ml左右的啤酒，这是属于比较安全的饮酒量。

啤酒是人类最古老的酒精饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。