人体每天正常的脂肪摄入量不超过65克。一个正常人一天摄取总热量应为2000大卡，而1克脂肪含9千卡路里，每天脂肪的上限为每日卡路里摄入量的25%。一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。