长沙市垃圾分类以因地制宜为原则，选取最合适的方式方法推进垃圾分类工作。

根据国家住建部有关生活垃圾分类文件要求和《2019年长沙市生活垃圾分类工作方案》，生活垃圾分为干垃圾、湿垃圾、可回收物和有害垃圾。国家住建部倡导采取上海的干、湿垃圾分类方法和名称，且干、湿分类模式在上海实施效果较好。自今年开始，长沙市按照上海模式实行，市民普遍认为干、湿分类通俗易懂，易于接受。