增城的特色水果有增城荔枝、增城石硖龙眼、红柿、马蹄、增城乌榄。

1、增城荔枝

增城荔枝是广州增城的特色水果，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

2、增城石硖龙眼

龙眼是广州增城的特色水果，增城有着特殊的地理环境，气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼，果肉细嫩，甜蜜多汁，除了可以鲜食之外，还可以做成龙眼干。

3、增城乌榄

增城乌榄是广州赠送的特色水果，增城有着独特的地理环境，气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足，水资源丰富，非常适合乌榄的生长，所产出的乌榄具有皮薄肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香。