可以趁铝锅的余热来去除黑渍。使用铝锅后，趁其余温尚存，取软布蘸适量去污粉擦拭，可以很容易的除去黑渍。或者每隔一段时间，用铝锅煮点果皮，也能起到去除焦黑的效果。
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。 据了解，铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种，材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。