早餐吃什么不会增肥，蒸蛋、花生炖牛奶、水果酸奶、黑芝麻糙米粥、苹果通心面等，既营养又不容易增肥。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。