圆桌上坐北面南的座位为上座。

在餐宴上一般坐北面南为尊，是餐桌的上座，坐东面西次之；坐西面东再次之；坐南面北便是下首了。排座时，主宾在上座，主人在下座。

通常情况下，餐桌上分为便餐和宴请，两者区别很大，宴请相对于便餐来说更加严谨一些。宴请又分为家宴与宴会，宴会相对于家宴来说席位排列的礼仪，比较讲究，并更为严谨。每一张桌子上具体位置也有主次尊卑之别，并且上座要坐最尊贵的客人，而其他座位也各有安排。