玉米粒根部黑点可能是霉变引起的，一般新鲜的玉米不会出现这种情况，不要再继续的食用，新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜，玉米粒是老少皆宜的谷物。

玉米粒，新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜。每咬一口，都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜，比单纯的玉米面窝头，增添了不少层次，口感也丰富了不少。剥玉米粒，是很多人头疼的事情，用刀切，很容易将玉米粒切断，影响美观。用手，有点无从下手，累人的很而不见成绩。