不能。最好是当时泡当时喝，小苦丁不太苦，苦中带甜，比较好喝。不管是什么茶放置时间长了，都会发生一些什么变化，研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。但偶尔喝一两次是不会对身体造成危害的。