乙醇和氧化铜反应方程式：CH3CH2OH+CuO=CH3CHO+Cu+H2O。乙醇和氧化铜反应实际上是铜先被氧化成氧化铜，然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜，黑色氧化铜变成红色。乙醇具有还原性，可以被氧化成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。