一天吃八个红薯不会发胖，反而有助于减肥，因为红薯容易让人产生饱腹感。不过红薯尽量不要空腹吃，一次也不要吃太多，吃多容易烧心，适量食用是很有好处的，红薯也有抗氧化美容的效果，对预防便秘有很好的疗效。