一个小皇堡300克左右，皇堡（Whopper）又译华堡，是汉堡王的招牌食品，以炭火烧烤汉堡扒和新鲜蔬菜配制。

一个正常的皇堡，包括有四分之一磅（113.4克）牛肉、两块芝麻面包、白汁、生菜、番茄、酸瓜、茄酱及生洋葱。除了普通皇堡，尚有不同变种的皇堡，例如“双层皇堡”（Double Whopper，两块四分之一磅牛肉）及“小皇堡”（Whopper Junior，一块0.1磅（45.3克）牛肉等。

皇堡于1957年由汉堡王创办人推出，当时只售0.37美元。1980年代，皇堡提升分量至三分之一磅（151.2克），而四分之一磅（113.4克）牛肉则为“小皇堡”。

包装方面，皇堡最初放在发泡胶盒内，1980年代初改用纸盒，再于1990年代初全面改以蜡纸包装。