杨梅又叫：圣生梅、白蒂梅、树梅。

杨梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅。

杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。