杨梅有虫用盐水浸泡。杨梅里面的虫其实是果蝇的幼虫，因为杨梅中含有大量的糖分等营养物质，容易吸引果蝇在其中产卵孵化，一般让杨梅虫出来最好，最便捷的方式就是用盐水浸泡，盐水是一种高渗环境，它会给杨梅虫造成一定的刺激，让它在外界压强和缺氧的状态下爬出，浮在水面上。