燕窝可以和枸杞，红枣，木瓜等一起炖，或者加入果干，如：龙眼、红枣，将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。