高血脂能吃牛肉的。高血脂吃牛肉不会导致不好的影响的，不要担心，多吃低盐饮食,低脂肪饮食，一定要禁烟，酒，避免情绪激动，多吃芹菜，尤其是其根，可以有辅助的降压作用，控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心，甜饮料,油炸食品等高热能食品，减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。