星巴克黑咖啡叫浓缩咖啡和美式咖啡。浓缩咖啡是咖啡的精髓，表面有一些焦糖，浓度非常高，香气宜人，呈现出浓厚黑色，美式咖啡主要采用热水和浓缩咖啡结合，巧妙利用两者的搭配，给人一种沁人心脾的享受。

星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，他们十分挑剔地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准；其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆，然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放。