不能。

新茶要先放上一到两个星期味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉新茶的火味，而且还可以降低干茶的水分，味道便会更好。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，人们可以直接冷藏保存，经过一个星期左右存放，泡出绿茶才能达到色绿，汤清，香高，味醇的品质要求。

从营养学角度来讲，最新鲜的碧螺春其营养成分不一定是最好的，所谓绿茶新茶是采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化，从而影响人的身体健康。