蟹可以用啤酒煮。啤酒和蟹可以一起煮。啤酒蟹是南方的一道菜名,用啤酒,鸡蛋,蟹等做成的。蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。大部分吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域。蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。