蝎子可以泡酒喝，蝎子泡酒前需要进行炮制，生蝎子是不能用来直接泡酒的。一般药店里买的蝎子就是炮制好的。还可以配合人参和枸杞进行泡酒，洗净之后放在酒里，能够起到活血的作用。

蝎子是动物界节肢动物门蛛形纲蝎目种类的统称，蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螯、弯曲分段且带有毒刺的尾巴（后腹部）。陆地上最早的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪。