秋梨膏（主治喉干嗓哑）

食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法：

1、将梨依次洗净后去皮，用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；

2、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上；

3、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁，将冰糖敲成碎块、姜切片备用、红枣去核后切片；

4、全部倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

5、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；

6、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀，装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。