香菇和黄瓜可以一起吃，两者所含成分不会发生不良反应，一个是山珍之王，一个是补水之王，一起食用不仅营养丰富，而且味道可口。

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。