“台湾”的繁体字和“香港”的繁体字区别如下：

1、香港繁体是上下结构，而台湾繁体是左右结构。如：香港的“里”写作“裏”，比如心裏，雨裏，梦裏。而台湾写作“里”，心里，雨里，梦里。这两个字都是“衣+里”，香港繁体是上下结构，把“里”塞到了“衣”中间，而台湾繁体是左右结构，左衣右里。

2、香港繁体比台湾繁体更古老。如：香港音乐里的“为”字，写作“为”，而台湾音乐里的“为”字，写作“为”。这两个字在意义上没有任何区别，只是写法不同，而它们写法不同的原因是字源不同。香港的“为”，来源于先秦时代金文和小篆的演变体，而台湾的“为”来源于汉朝后隶书和楷书的演变。

3、香港繁体字和台湾繁体字互为异体字。