不可以食用。洗涤盐属于工业盐，将原盐进行加工洗涤，除去杂质而成的盐。纯度较高、颜色较白。一般广泛适用于锅炉软水、制革、制皂、玻璃、冶金等行业中。

按税法规定，原盐在盐场内加工洗涤，应在出场时就洗涤盐征税，在销区加工洗涤盐时，仍在产地就原盐缴纳盐税。洗涤盐是以大颗粒海盐为原料，经过1--3次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺，氯化钠含量95%以上。