芹菜和虾最好不要在一起吃，这是因为大虾里面含有丰富的蛋白质，而芹菜里面含有丰富的维生素。两种食材在一起吃容易出现中毒的情况，容易导致一些腹泻腹痛的症状表现，对于肠胃比较好的人士来说，可以适当的吃一些，但是不能过多使用。