味精的危害有这些点：伤害神经、影响内分泌、容易缺钙和诱发高血压和肾炎。科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。