肉松里加豌豆粉最主要的目的就是为了降低成本，碗豆粉可以起到改善组织状态,口感,降低生产成本,加多少主要看你产品的档次,按新国标GB/T23968标准的话,是不能添加, 一旦添加淀粉含量就会超标。