将豌豆角清洗干净后，放入开水中烫一遍，杀死表面的细菌，接着沥干水分，放进塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室内保存，一般可以保存1个星期左右，如果想保存的时间更久，可以放进冷冻室内保存。

豌豆是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海、中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。