转基因技术弊端有：植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全，过于勿忙地推广转基因是否可能影响农业和生态环境。

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学，基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段，DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体，该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。