榨西瓜汁不需要加糖，因为西瓜的糖分比较多，所以榨出来的西瓜汁不需要放糖。西瓜汁是以西瓜为原经过物理方法得到的汁液饮料，具有解暑功效。口味清甜细腻，冰镇之后口感更好，夏季倍受人青睐。
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。