柚子对人体的好处很多。因为柚子具有调节人体新阵代谢之功用，有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒、降火利尿等作用，对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病等患者有一定的疗效，还能预防血管硬化、癌症等的发生。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。