薏米夏秋季节时候吃好，夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。