1、将椰子放在一个结实平面上，保证不会轻易破裂。

2、在椰子上找个软眼儿，保证铁棍很容易插入。如果没有软眼儿，可用钉子和锤子在粗糙处凿一个孔出来，插上吸管即可。

椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其它南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分，椰汁清如水、甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油。

椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，每100g的椰子里面就含有241大卡热量，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。椰子肉不包含胆固醇，并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质，另外包含7克纤维和5克糖。