我们都知道泡茶都是用开水冲泡，如果将茶杯倒满，客人就不方便端起品尝，且茶满容易洒出来烫到客人的手。茶七酒八是中华民族的传统待客礼仪，我国自古就有酒满敬人、茶满欺人的说法。

茶道文化起源于中国，在唐朝以前，中国人就在世界上首先将饮茶作为一种修身养性之道，南宋时期传入日本和朝鲜。茶道被誉为是道家的化身，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种生活方式，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。